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XV CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN ENOLÓGICA. GIENOL 2021

En la Región de Murcia existen 3 Denominaciones de Origen (Bullas, Jumilla y Yecla) con una gran tradición en el cultivo de la vid y en la elaboración de vinos, que aúnan su tradición vitivinícola con el de la innovación y modernización de las bodegas que tienen como claro objetivo la mejora de la calidad.
En estas jornadas enológicas, nos proponemos compartir los avances e innovaciones científicas con investigadores de diferentes regiones de España, e incentivar el interés de los jóvenes investigadores para que puedan continuar desarrollando y divulgando la cultura del vino.